Recette: Délicieux Houmous de betterave rouge

Houmous de betterave rouge.

Vous pouvez avoir Houmous de betterave rouge using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Houmous de betterave rouge

1. Préparez 1 of grosse betterave rouge de 400g environ, cuite.
2. C'est 250 g of pois chiches en boîte, égouttés (ou sec, dans ce cas les tremper la veille et les cuire comme indiqué sur le paquet).
3. Vous avez besoin 1 of yaourt nature de 100g (un yaourt au lait végétal fonctionne aussi).
4. C'est 1 gousse of d’ail.
5. Vous avez besoin of Le jus d’1/2 citron jaune.
6. Préparez 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à café of cumin.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of graines de sésame blond.
9. C'est of Sel et poivre.

Houmous de betterave rouge instructions

1. Éplucher et couper la betterave rouge cuite en dès et les mettre dans votre mixeur.
2. Ajouter les pois chiches égouttés et la gousse d’ail. Mixer le tout une première fois.
3. Ajouter le jus de citron, le cumin, l’huile d’olive et le yaourt. Mixer.
4. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
5. Avant de servir, saupoudrez votre houmous de graines de sésame et accompagnez-le de légumes crus frais (bâtonnets de carotte, de concombre, de radis, de chou fleur).