Salade d'endives. Les feuilles blanches nacrées de l'endive (appelée "chicon" dans le Nord) se dégustent aussi bien cuites que crues, dans de délicieuses et faciles recettes. Une salade d'endives très simple, à faire en quelques minutes, avec une vinaigrette à la moutarde pour relever un peu. L'endive, cette perle du Nord, on adore la déguster en salade.
Belgian endive salad with a vinaigrette with olive oil, sherry vinegar, garlic, and anchovies.
Belgian endive is a chicory, like radicchio or curly endive, that commercially is grown completely indoors.
On a décidé de partir sur une entrée aujourd'hui !
Vous pouvez avoir Salade d'endives using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Salade d'endives
- Préparez 2 of endives.
- Vous avez besoin 4 of brins d'ail des ours.
- Vous avez besoin of Du gomasio.
Alors on remonte ses manches, on se munit d'une plaque en bois et d'un couteau et c'est parti ! La salade d'endive se déguste tout le long d'année et sous de nombreuses formes. En effet, les endives en salade peuvent être accompagnées de pommes, de noix et d' ?ufs durs. Salade d'endives. la recette Salade d'endives des gourmands.
Salade d'endives instructions
- Au fond du saladier verser 2 cuillères d'huile d'olive, 1 cuillère de vinaigre de framboise, une pincée de sel.
- Couper les endives, émincer l'ail des ours et ajouter 3 cuillères à café de gomasio.
- C'est prêt. (Mes lentilles vertes finissent de cuire, je les ajouterai peut-être).
Partager à mes amis. la recette Salade d'endives des gourmands. Cette salade d'endives, avocat et moutarde (et des petits plus comme toujours) est un régal (oui même si ce n'est qu'une salade) ! Une improvisation du moment suite à une radiographie des restes. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Pourtant, cette salade d'endives ne l'est pas pour notre plus grand plaisir!
