Comment Préparer Délicieux Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne

Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne. Coupez le Bleu d'Auvergne en dés et concassez les cerneaux. Découvrez cette salade d'endives, pommes et noix. Délicieuse et classique salade d'hiver, facile et rapide, elle plaît au plus grand nombre.

Une salade très légère pour un soir.idéal si vous avez trop mangé le midi ou au goûter. Donnez votre avis sur cette recette de Salade d'endives au bleu d'auvergne et noix ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Vous pouvez avoir Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne

1. C'est 1 of pomme AB.
2. Vous avez besoin 2 of tranches de bleu d'Auvergne (fermier de préférence).
3. C'est 1 of endive.
4. Préparez 1 cs of vinaigre de cidre.
5. C'est 1 cs of d'huile de noix.
6. Vous avez besoin of Gomasio.
7. Préparez of poivre du moulin.
8. Préparez of sel.

Pour servir, mettre les endives d'un coté et les pommes intercalées de bleu de l'autre. Verser le jus de citron sur les pommes. Griller les pignons à feu doux sans matière grasse. Faire la sauce avec les reste des ingrédients, verser sur l'assiette et parsemer des pignons.

Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne instructions

1. Laver l'endive et la pomme, les couper en morceaux..
2. Dans une assiette dresser l'endive et la pomme, parsemer de dés de bleu d'Auvergne, saupoudrer de gomasio, salé légèrement, poivrer et enfin mettre le vinaigre et l'huile..
3. Bien mélanger et déguster avec un bon pain de campagne..

En accompagnement, j'ai fait des petites brochettes : pomme granny, chèvre roulé dans pistaches et noisettes et brochettes de magret de canard, chèvre Mettre dans le mixer, une moitié des endives, avec le bleu d'Auvergne et les noix hachées. Rajouter un peu de piment d'Espelette et mixer bien le. Un mariage équilibré de l'amertume des endives, le sucré des prunes, le salé du prosciutto, le goût prononcé du fromage bleu avec les noix de Grenoble. Abonnez-vous à l'infolettre de recettes.qc.ca et recevez à chaque semaine des astuces et conseils culinaires. Retrouvez la recette Salade d'endive, pomme et fromage bleu sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage !