Recette: Appétissant Salade de pourpier aux baies séchées

Salade de pourpier aux baies séchées.

Vous pouvez avoir Salade de pourpier aux baies séchées using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Salade de pourpier aux baies séchées

1. Vous avez besoin 100 of gr de pourpier (un beau bouquet).
2. Vous avez besoin 1 of poignée de baies séchées (mélange de baies de goji, airelles, myrtilles, raisins secs... au choix).
3. Préparez 1 cuillère à soupe of goma-sio (condiment composé de plus de 90% de graines de sésame grillées, de sel et d'algues séchées).
4. Préparez 1 of filet d'huile de pépins de courge.

Salade de pourpier aux baies séchées étape par étape

1. Recouper le pourpier à la base (les tiges sont succulentes s'il est jeune), le laver et l'essorer délicatement..
2. Mettre le pourpier dans un saladier, ajouter la poignée de baies séchées par dessus, et enfin le goma-sio pour l'assaisonnement..
3. Juste avant de servir, verser un filet d'huile de pépins de courge par dessus. C'est tout!.