Comment Faire Parfait Risotto aux deux citrons et au saumon

Risotto aux deux citrons et au saumon. Vous allez craquer pour ce risotto aux saveurs marines de colin et saumon. La recette par Aux désirs de Manon. Voir la recette (sur le blog du gourmet).

Une verrine qui change des traditionnelles au saumon fumé et avocat. c'est chic, c'est facile et c'est délicieux ! Mélangez le thym avec l'huile d'olive et le jus d'un citron. Disposez vos noix de St Jacques sur une assiette et badigeonnez-les de cette marinade. Vous pouvez cuisiner Risotto aux deux citrons et au saumon using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Risotto aux deux citrons et au saumon

1. Préparez 300 g of riz à risotto.
2. Vous avez besoin 200 g of saumon fumé.
3. Vous avez besoin 1 of citron jaune.
4. Préparez 1 of citron vert.
5. Vous avez besoin 1 of oignon.
6. C'est 50 g of beurre.
7. Préparez 50 g of parmesan.
8. C'est 1 of cas d'huile d'olive.
9. C'est 1 litre of bouillon de légumes.

Le saumon et le citron sont deux ingrédients particulièrement appréciés des amateurs de la cuisine méditerranéenne. Cette recette est toute simple et délicieuse, en plus d'être excellente pour votre santé cardiovasculaire. Couper le saumon cru et le chèvre frais en dés, et les ajouter à la préparation. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique.

Risotto aux deux citrons et au saumon instructions

1. Poêler 1 oignon émincé dans 1 cas d'huile (ici, oignon mixé car mon fils n'aime pas quand il le voit).
2. Ajouter 300g de ris à risotto.
3. Mouiller avec le jus d'un citron jaune et d'un citron vert.
4. Incorporer progressivement 1 litre de bouillon de légumes en remuant sans cesse.
5. Retirer du feu après 20-25 minutes.
6. Ajouter 50g de beurre + 50g de parmesan + le zeste des citrons (facultatif)+ 200g de saumon fumé coupé en morceaux.

Coupez le saumon en petits dés. Faites-le cuire dans une poêle anti-adhésive et réservez au chaud. Ajoutez le vin blanc en une fois, le jus de citron et remuez jusqu'à absorption totale du liquide. Ajoutez ensuite le bouillon, petit à petit, en mélangeant bien et en attendant l'absorption totale. Dès la cuisson du riz terminée, ajouter le jus de citron, le parmesan, le saumon, la ciboulette, le sel et le poivre.