Recette: Parfait Pizza au houmous (pois chiche) 🍕🆒

Pizza au houmous (pois chiche) 🍕🆒. Le houmous est traditionnellement une purée de pois chiches. Pour ce houmous, je vous propose d'ajouter un ingrédient : de l'avocat. Cette recette est un joli mix entre le guacamole et le houmous, mélange du Mexique et de l'orient.

Et oui voici une recette sans gluten et riche en fibres qui pourrait bien plaire à certains. Recette du houmous libanais, une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits mixés et crème de tahiné Houmous recette mezzé libanais au tahin. L'origine dialectique du mot Homous ou houmos signifie Le pois chiche fait partie de la grande famille des légumes secs riches en protéines, fibres. Vous pouvez avoir Pizza au houmous (pois chiche) 🍕🆒 using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Pizza au houmous (pois chiche) 🍕🆒

1. Vous avez besoin of La pâte.
2. Vous avez besoin 300 g of farine.
3. C'est 3 of càs huile.
4. Préparez 150 ml of lait.
5. Vous avez besoin of Sel.
6. Vous avez besoin of La farce.
7. Vous avez besoin 200 g of houmous (pois chiche).
8. Vous avez besoin 2 of tomates.
9. C'est 1 of càs tomate conservé.
10. C'est of Cube jumbo poulet.
11. Préparez 60 g of fromage râpé.
12. Préparez of Sel et poivre noire.

Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson. Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en incorporant l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et. Mixer les pois chiches en purée, remettre dans une casserole et chauffer à feu doux.

Pizza au houmous (pois chiche) 🍕🆒 étape par étape

1. Mélangez les ingrédients de la pâte, pétrir 10 min. Laissez reposer 30 min..
2. Mettez la tomate hachée dans une poêle, ajoutez la tomate conservée, ajoutez le cube jumbo. Retirez du feu..
3. Préchauffer le feu à 220 degré..
4. Dégazez et étalez la pâte, mettez la sauce sur la pâte. Ajoutez le pois chiche, ajustez le sel et le poivre noire. Mettez le fromage râpé en dessus..
5. Enfourner à 220 degré pendant 30 min.
6. Bonne dégustation 🍕😍.

C'est une purée de pois chiche mélangé à un tahini qui est une purée ou crème fabriquée avec des graines de sésame moulues et de l'huile de sésame. Le Houmous tahine aux pois chiches est ainsi devenu un classique à travers le monde; très apprécié par les végétariens. Rincez-les et armez vous de patience pour enlever la peau. Dans votre mixeur, hachez les pois chiches pour avoir une belle purée, ajoutez l'ail, et le jus de cuisson réservé. La recette du houmous libanais : une délicieuse purée de pois chiches au tahiné (crème de sésame).