Salade vietnamienne au porc. Salade vietnamienne au porc au caramel. Rouler le porc et les crevettes dans les cacahuètes concassées. Faire cuire le poulet à la vapeur puis déchirer la chair en lanières suivant les fibres.
Une salade assaisonnée comme un banh mi et présenté en bocal.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
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Vous pouvez avoir Salade vietnamienne au porc using 11 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Salade vietnamienne au porc
- Vous avez besoin of #recettesautourdu monde.
- C'est 4 of carottes.
- Vous avez besoin 1 of chou chinois.
- Préparez 1 of poignée de germes de soja.
- Vous avez besoin 2 of petits oignons blancs.
- C'est 1 of citron jaune.
- C'est of ciboulette, menthe et coriandre.
- Préparez 4 c of à soupe de cacahouètes.
- C'est 4 of tranches fines de porc froid.
- C'est 4 c of à soupe de sauce pour nems.
- C'est 4 c of à soupe de sweet chili sauce / 3 c à soupe d'huile de sésame.
PLAT AU CHOIX : - Bœuf sauté aux oignons avec riz nature - Porc laqué croustillant avec riz nature - Poulet croustillant du chef avec riz nature. Dans nombre de restaurants "chinois", quelquefois tenus par des Vietnamiens d'ailleurs, cette salade est proposée avec des crevettes ou du poulet et un. Une recette de plat vietnamien à ma façon succulente, exotique, qui séduira votre palais! Bonjour, je viens de faire cette recette, légèrement modifiée car je n'avais pas de porc, j'ai donc utilisé du poulet et je n'avais pas non plus des cacahuètes, j'ai donc mis des graines de sésames grillées.
Salade vietnamienne au porc étape par étape
- Épluchez et lavez les légumes et les herbes aromatiques.Retirez les feuilles du chou chinois, coupez le haut des feuilles en lamelles fines. Râpez les carottes.Ciselez les herbes. Coupez en fines lamelles les tranches de porc froid. Concassez grossièrement les cacahouètes..
- . Mélangez dans un saladier 4 c à soupe de sauce pour nems avec 4 c à soupe de sweet chili sauce, 3 c à soupe d'huile de sésame. Ajoutez tous les ingrédients de la salade et mélangez bien le tout..
Une salade aux blancs de poulet, inspiration banh mi, ça m'ira bien ce midi. Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients. La spécificité de la cuisine vietnamienne repose sur des mélanges d'herbes et d'épices que l'on ne trouve nulle part ailleurs, ainsi que sur des méthodes de cuisson et un ensemble d'habitudes alimentaires propres au peuple vietnamien (Viêt). Notre carte, composée exclusivement de plats vietnamiens, propose des mets traditionnels comme la soupe tonkinoise de « Pho » , les crêpes vietnamiennes, « Bánh Xèo » mangées principalement avec des salades ou le porc au caramel « Thjt kho » très apprécié également. Préparation de la salade: D'abord coupez.