Salade au saumon mi-cuit.
Vous pouvez avoir Salade au saumon mi-cuit using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Salade au saumon mi-cuit
- Préparez 150 Gr of salade (jeunes pousses).
- Préparez 1 of pamplemousse.
- Préparez 2 of avocats.
- Préparez 10 of radis.
- Préparez of Qqs graines de sésame.
- Préparez 2 of pavés de saumon frais (environ 500 Gr).
- C'est of Sauce : sauce soja, huile d'olive, vinaigre balsamique.
Salade au saumon mi-cuit étape par étape
- Faire cuire le saumon en papillote dans du papier aluminium avec juste un filet d'huile d'olive environ 20 minutes à 150 degrés. Le poisson doit être mi cuit..
- Peler le pamplemousse et le enlever les peaux et parties blanches. Réserver les quartiers..
- Peler les avocats et couper les en morceaux..
- Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, l'huile et le vinaigre..
- Laver les radis et couper les en fines rondelles..
- Disposer la salade, rajouter les morceaux d'avocat, de pamplemousses, de radis. Emietter les morceaux de saumon. Saupoudrer de graines de sésame. Ajouter la sauce et déguster..