Falafel express au four. Delicious Mediterranean food simple and quick. Falafel, lamb special, and chicken shawarma were excellent. Excellent service, they went above and b.eyond letting my four year old daughter try the different rice option.
Servez-les avec une salade verte, des carottes râpées et une bonne sauce au yaourt et citron vert. la recette Falafels au four.
Partager à mes amis. la recette Falafels au four.
Virginie Dubois, diététicienne nutritionniste, vous propose une recette de falafel sans matières grasses.
Vous pouvez avoir Falafel express au four using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Falafel express au four
- Préparez 1 of boite de pois chiche.
- Vous avez besoin of Ail/cumin/coriandre en poudre/sel.
- C'est of Persil/coriandre frais.
- Préparez 1 of cas de tahin (facultatif).
A base de pois chiches, farine de pois chiches. En effet, j'ai testé les falafels au four et je vous dis tout plus bas! A la maison, on a donc décidé de se contenter des falafels « frits » quand on va au restaurant se faire plaisir mais sinon j'ai choisi une cuisson au four pour pouvoir en faire plus souvent et pour garder tous les bénéfices de cette recette. Recette de street food par excellence, le falafel se retrouve aujourd'hui à notre table !
Falafel express au four étape par étape
- Egoutter les pois chiche et les Mixer avec tous les autres ingredients,j’aime les petits morceaux donc je ne mixe pas trop lisse..
- Passer au four 180 degrés 20 minutes.
Et pas n'importe comment puisqu'on le cuisine en version express. Et pas n'importe comment puisqu'on le cuisine en version express au four, et sans friture. Que ce soit pour un pique-nique ou un apéro entre amis. Des falafels cuits au four pour un peu plus de légèreté. Égoutter les pois chiches et dans un saladier plein d'eau les frotter des deux mains pour enlever la petite peau qui les recouvre. Cette étape n'est pas indispensable mais ça rend les pois chiches plus digestes.
