Cheesecake au citron vert. Râper le zeste du citron vert et l'incorporer à la poudre de biscuit, ainsi que le beurre fondu. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais.
Le véritable cheesecake new yorkais ! - Recette Dessert : Cheesecake au citron vert par Dollyjessy.
Cheesecake au petit beurre et citron vert.
Cette recette de mini cheesecake au citron vert est un véritable condensé de fraîcheur, idéale après un repas bien copieux !
Vous pouvez cuisiner Cheesecake au citron vert using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Cheesecake au citron vert
- Vous avez besoin 60 g of beurre 80 g de spéculoos 70 g de Petits sablés.
- C'est 100 g of sucre glace Le zeste et le jus de 2 citrons verts.
- Préparez 500 g of mascarpone.
En portion individuelle et sans cuisson au four ces mini cheesecakes sont vraiment rapide à préparer avec l'aide de votre Thermomix. Frais et acidulé, c'est parfait pour l'été entre amis autour d'un repas. Ajouter le beurre fondu et répartir dans le fond du moule en tassant bien. Ce cheesecake est cuit au four.
Cheesecake au citron vert étape par étape
- Mixez ensemble les spéculoos et petits sablés, mélangez les au beurre fondu. Pressez ce mélange au fond de vos moules ou cercles. Mettez au frais jusque' à ce que la base soit bien ferme..
- Dans un grand saladier, mélanger le mascarpone avec le zeste et le jus des citrons verts, ainsi que le sucre glace. Il faut que le mélange soit homogène et assez épais..
- Versez la préparation sur votre base de biscuits. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème devienne ferme et que vous puissiez les démouler Décorez selon vos goûts avant de servir..
Si vous préférez la texture du cheesecake sans cuisson ou si vous manquez de temps, il vous suffit de cuire la pâte quelques minutes de plus jusqu'à coloration Défaire le fromage en crème avec le sucre et le jus de citron vert. Ce cheesecake au fromage frais Philadelphia et au lait concentré sucré est agréablement parfumé au citron et à la vanille. Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York ! Pour cette recette au citron, je vous conseille sans hésiter un glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur incomparable et. Mélangez le fromage Philadelphia et le fromage blanc avec un batteur électrique.
