Recette: Savoureux Salade lentilles, asperges et feta

Salade lentilles, asperges et feta.

Vous pouvez cuisiner Salade lentilles, asperges et feta using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Salade lentilles, asperges et feta

1. Vous avez besoin 8 of asperges blanches.
2. C'est 1 of petite aubergine.
3. C'est 1 of poignée d’amandes.
4. Préparez 2 of œufs.
5. Vous avez besoin 140 gr of lentilles (variété au choix).
6. Vous avez besoin 40 gr of feta.
7. Préparez of Sel, poivre.

Salade lentilles, asperges et feta étape par étape

1. Cuire vos différents ingrédients dans de l’eau bouillante : lentilles (selon le temps indiqué en fonction de la variété choisie), asperges (18 minutes) et œuf mollet (5 minutes, qu’il faudra passer à l’eau froide ensuite pour stopper la cuisson)..
2. Couper l’aubergine en fines rondelles, les faire griller au four avec un bon filet d’huile d’olive, sel, poivre pendant 20 minutes à 180 degrés..
3. Passer au dressage: lentilles, asperges, feta émiettée, aubergines grillée, œuf mollet, quelques amandes pour décorer. Et assaisonner selon votre goût..