Recette: Délicieux Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces

Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces.

Vous pouvez avoir Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces

1. Vous avez besoin 1 of demi verre de quinoa blanc.
2. Vous avez besoin 1 of demi verre de quinoa rouge.
3. Vous avez besoin 2 of tomates cœur de bœuf.
4. Vous avez besoin 1 of avocat.
5. C'est 1 of boule mozzarella.
6. Vous avez besoin 1 of petite patate douce.

Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces étape par étape

1. Mélangez le quinoa rouge et blanc dans un bol et le rincez au minimum 2 fois avant de le faire cuire dans de l’eau (1 volume de quinoa pour 2 volumes d’eau). Une fois l’eau portée à ébullition, réduire le feu et laissez mijoter 12 à 15 min. Laissez refroidir..
2. Faire cuire ensuite entre 15 et 20 minutes dans l’eau bouillante la patate douce. Plongez la patate douce dans l’eau froide avant d’allumer le feu. Une fois cuite, coupez la en carrés et laissez également refroidir..
3. Coupez en petits morceaux, les tomates, l’avocat et la mozzarella. Mélangez tous les ingrédients avec le quinoa refroidi. Salez et poivrez. Bon appétit :).