Mousse au chocolat vegan sans oeufs. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé. Следующее.
Je dois avouer que c'est une recette assez bluffante.
Réussir à faire une mousse au chocolat avec deux ingrédients seulement et sans oeufs est une sacrée prouesse !
Et pourtant, ça fonctionne… Mousse au chocolat sans oeufs ni crème.
Vous pouvez cuisiner Mousse au chocolat vegan sans oeufs using 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Mousse au chocolat vegan sans oeufs
- Préparez of Ingrédients pour 3 personnes :.
- C'est 150 gr of chocolat noir à pâtisser.
- C'est 15 cl of d'eau de conserve de pois chiche.
- Préparez 60 gr of sucre (j'en mettrai seulement 40gr la prochaine fois).
- C'est 1 of sachet de sucre vanillé.
Commencer par faire fondre le chocolat au bain-marie. Retirer du bain-marie et lisser à la spatule. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante. L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d'eau des pois.
Mousse au chocolat vegan sans oeufs instructions
- Dans le bol du robot (ou au fouet) versez l'eau de pois chiche et montez la en neige comme pour des blancs d'oeufs; Quand ça devient bien mousseux, ajoutez les sucres progressivement en continuant de battre. - Faites fondre le chocolat au bain-marie, mélangez puis laissez tiédir. - Versez le chocolat dans les pois chiches, battez encore pour mélangez intimement. Versez dans des ramequins et réservez au frais 2h minimum.
Une mousse au chocolat étonnante sans oeuf. Envie de finir le repas sur une note gourmande chocolatée, je vous propose la recette de la meilleure mousse au chocolat sans oeufs, sans crème et sans lait aux blancs de pois chiches ( jus de conserve des pois chiches ) dite Vegan, un dessert très aéré, onctueux et qui fond en bouche. Envie de Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche ? Découvrez cette recette de mousse et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Voici une étonnante recette vegan de mousse au chocolat, réalisée avec du jus de pois chiches monté en neige !
